европейская кухня: французская кухня

Даже тот, кому еще не довелось побывать в Париже, скорее всего слышал такие слова, как тартар, суфле, потофе и рататуй. Ресторан АльмаМоре приглашает ощутить изысканность и многогранность французской кухни, которую многие ценители считают настоящим искусством. Она условно может быть разделена на две главные ветви — регионально-народную и изыскано-аристократичную. К первой принадлежат блюда, которые на протяжении столетий готовили жители разных исторических областей страны. Вторая же возникла при дворе Бурбонов, когда Париж стал центром и законодателем мировой моды. Ее неповторимые кушанья отличаются разнообразием и безупречным оформлением.