европейская кухня: французская кухня

Даже тот, кто никогда не был в Париже, скорее всего слышал такие слова, как жюльен, профитроль, буйабес и безе. Ресторан АльмаМоре приглашает ощутить изысканность французской кухни, которую многие считают настоящим искусством. Она условно разделена на две базовые ветви — региональную народную и изысканную аристократическую. К первой относятся блюда, которые на протяжении веков готовил народ разных исторических областей страны. Вторая же возникла во времена династии Бурбонов, когда Париж стал законодателем мировой моды. Ее неповторимые кушанья отличаются богатством вкуса и утонченностью.